4 kişilik Yapım süresi: 1 saat Hazırlanışı Patatesleri iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurutuyoruz. Ardından araları ortalama 5 mm gelecek şekilde derin kesikler atıyoruz. Bir fırın tepsisine alarak kesiklerin aralarına gelecek şekilde tereyağı ile yağlayıp, tuzlayıp 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan patateslerin 5 dakika kadar dinlenip soğumasını bekledikten sonra çedar peynir ve pastırmaları kesiklerin aralarına yerleştirip tekrar fırına atıyoruz. Bu sefer 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişme işlemi tamamlanan patateslerin üzerine ince doğranmış taze sarımsak ve ufalanmış yağsız beyaz peynir serperek servis ediyoruz. Fotoğraf: Pinterest Afiyet olsun…

Çedar Peynirli Pastırmalı Patates Tarifi
Malzemeler