Templates by BIGtheme NET

Patatesli Rulo Börek Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 100 gr sıvıyağ
  • 350 gr su
  • 1 yumurta

İç harcı için:

  • 4 adet orta boy patates
  • 100 gr beyaz peynir
  • Karabiber, kırmızı toz biber, tuz

6 kişilik

Yapım süresi: 45 dakika + 120 dakika dinlenme

Hazırlanışı

Haşlanmış patatesleri rendenin iri tarafından geçirin. Peynir, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu katarak karıştırın. Bir kasede sıvıyağ ve bir fincan suyu karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sıvının yarısını sürün. Sıvıyağ ve su ile ıslattığınız yufkanın üzerine bir yufka daha serin ve üçgen şekilde 8 parçaya bölün. Her üçgene hazırladığınız harçtan sürerek üçgenin sivri kısmından sarmaya başlayarak rulo yapın. Aynı işlemi diğer iki yufka için de yapın. Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz böreklerinizin üzerine kalan 300 gr su serpin. 2 saat kadar beklemeye alın ve ardından çırptığınız bir yumurtayı böreklerin üzerine sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Behtiye Kaya Kayıhan

1996 yılından bu yana gazetecilik yapıyorum. Son 5 yıldır internet gazeteciliği üzerine yoğunlaştım. Spor editörlüğünden köşe yazarlığına kadar birçok dalını deneyimlediğim mesleğimin yeni yüzü, yani internet gazeteciliğini tüm dallarıyla yaparak sizler için yararlı/eğlenceli yazılar yazmaya çalışıyorum.

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful