Sos için; 6 kişilik Yapım süresi: 1 saat Hazırlanışı İncik şeklindeki tavuk etlerimizi iyice yıkayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine bir tutam tuz serpip 1 su bardağı su ekleyerek 5 dakika pişiriyoruz. Pişen tavukları bir süzgece alarak üzerine ağırlık yapması ve iyice suyunu salması için bir tabak kapatıp süzülüp soğuması için bekletiyoruz. Fotoğraf: bi’fikiral Bu arada yoğurt, salça, yumurta, kekik, karabiber, nane, tuz ve köriyi derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Süzülüp soğuyan tavukları sosun içine alarak 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Fotoğraf: bi’fikiral Galeta unu, un ve çörek otunu bir kapta karıştırıp, süzülüp soğuyan tavukları iyice unlayarak kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz. Fotoğraf: bi’fikiral Not: Bu tarifte özellikle incik kullanarak facefood tarzında kemikli soslu tavuk lezzetini yakalayabilirsiniz. Eğer kemikli tavuktan hoşlanmıyorsanız bizi takip etmeye devam edin. Sürpriz bir tarifimiz daha olacak… Afiyet olsun…

Soslu Tavuk Kızartması Tarifi
Malzemeler