Templates by BIGtheme NET

Soslu Tavuk Kızartması Tarifi

Malzemeler

  • 6 parça tavuk (incik) – yaklaşık 1 kg
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Sos için;

  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 yumurta
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Yarım su bardağı kepekli un (Beyaz un da olabilir)
  • 1 çay kaşığı çörek otu

6 kişilik

Yapım süresi: 1 saat

Hazırlanışı

İncik şeklindeki tavuk etlerimizi iyice yıkayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine bir tutam tuz serpip 1 su bardağı su ekleyerek 5 dakika pişiriyoruz. Pişen tavukları bir süzgece alarak üzerine ağırlık yapması ve iyice suyunu salması için bir tabak kapatıp süzülüp soğuması için bekletiyoruz.

Fotoğraf: bi'fikiral

Fotoğraf: bi’fikiral

Bu arada yoğurt, salça, yumurta, kekik, karabiber, nane, tuz ve köriyi derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Süzülüp soğuyan tavukları sosun içine alarak 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Fotoğraf: bi'fikiral

Fotoğraf: bi’fikiral

Galeta unu, un ve çörek otunu bir kapta karıştırıp, süzülüp soğuyan tavukları iyice unlayarak kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz.

Fotoğraf: bi'fikiral

Fotoğraf: bi’fikiral

Not: Bu tarifte özellikle incik kullanarak facefood tarzında kemikli soslu tavuk lezzetini yakalayabilirsiniz. Eğer kemikli tavuktan hoşlanmıyorsanız bizi takip etmeye devam edin. Sürpriz bir tarifimiz daha olacak…

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Behtiye Kaya Kayıhan

1996 yılından bu yana gazetecilik yapıyorum. Son 5 yıldır internet gazeteciliği üzerine yoğunlaştım. Spor editörlüğünden köşe yazarlığına kadar birçok dalını deneyimlediğim mesleğimin yeni yüzü, yani internet gazeteciliğini tüm dallarıyla yaparak sizler için yararlı/eğlenceli yazılar yazmaya çalışıyorum.

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful