Sucuklu Çıtır Rulo Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle 5 adet yufkamızı her birinden 4 adet kare çıkacak şekilde keserek 20 adet kare yufka elde ediyoruz.

Ardından sucuğu oldukça ince dilimler elde edecek şekilde kesiyoruz.

Taze kaşar peynirini orta parmağımız uzunluğunda çubuk şeklinde kesiyoruz.

Tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra hemen yapmaya başlayabiliriz.

Öncelikle her yufkaya 4-5 adet sucuk dilimi dizip üstüne kaşar peynir koyuyoruz.

Ardından kekik serptiğimiz yufkamızı fotoğrafta görüldüğü gibi rulo yapıyoruz.

Yufkaların uçlarını ıslatarak yapıştırıp tüm yufkaları özenle sarıyoruz.

Sıvı yağımızı bir tavada iyice kırdırıp ruloları pembeleşene kadar kızartıyoruz.

Not: Sunum esnasında domates sosu ya da isteğe bağlı olarak farklı soslar ile ikram edebilirsiniz. Bu arada yufkaları kare şeklinde keserken kalan parçaları börek içi olarak değerlendirebilirsiniz.

Fotoğraflar: Pinterest

Afiyet olsun…