Templates by BIGtheme NET

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 3 su bardağı süt (600 gr)
  • 3 su bardağı su (600 gr)
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz

Sos için;

  • 1 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam pulbiber

Hazırlanışı

Unu orta boy bir tencereye alarak yağsız bir şekilde 1-2 dakika kavurarak çiğliğini alıyoruz.

Ardından sıvı yağı ilave ederek 2-3 dakika kavuruyoruz.

Süt ve suyu ilave ederek iyice karıştırıp unun topaklanmasını engelliyoruz.

Çorbamız kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi ilave ederek ortalama 10 dakika orta ateşte kaynatıyoruz.

Ocaktan almadan önce tuzu ilave ediyoruz.

Çorbamız pişerken bir yandan da sosumuzu yapıyoruz.

Tereyağını kızdırıp salça ve pulbiber ekleyerek yanmadan bir iki karıştırıp bir kenara alıyoruz.

Servis esnasında kaselere birer tatlı kaşığı ekliyoruz.

sütlü şehriye çorbası

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Behtiye Kaya Kayıhan

1996 yılından bu yana gazetecilik yapıyorum. Son 5 yıldır internet gazeteciliği üzerine yoğunlaştım. Spor editörlüğünden köşe yazarlığına kadar birçok dalını deneyimlediğim mesleğimin yeni yüzü, yani internet gazeteciliğini tüm dallarıyla yaparak sizler için yararlı/eğlenceli yazılar yazmaya çalışıyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful