Yumurta Dolması Tarifi

Hazırlanışı

Yumurtaları iyice kaynatıp, soğuk suya alarak kolay soyulması için bir müddet bekletin. Soğuyan yumurtaların kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye kesin. Çay kaşığı yardımı ile yumurtaların sarılarını bir kaseye alın. Yumurta sarılarının üzerine sirke, zeytinyağı, tuz ve mayonezi ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaların içine krema sıkacağı ile doldurun. Geniş bir bir servis tabağına aldığınız yumurtaların üzerine toz biber serpin.

Afiyet olsun…