Templates by BIGtheme NET

Zeytinyağlı Kaşarlı Enginar Dolma Tarifi

Malzemeler

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 8 adet enginar
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 adet kırmızı yağ biberi
  • 5 adet yeşil biber
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gr çiğ krema
  • karabiber
  • tuz

8 kişilik
Yapım süresi: 50 dakika

Hazırlanışı

Ayıkladığımız enginarları limonlu suda 10 dakika bekletiyoruz. Ardından toprak bir tencerede su ve tuz ilave ederek orta ateşte pişiriyoruz. Pişirme işleminden sonra enginarları bir kaba alıyoruz. Toprak bir tepside zeytinyağını ısıtıyoruz. Enginarları tepsiye alıyoruz. İnce ince doğradığımız biberler ile içlerini dolduruyoruz. Çiğ krema ile tuz ve karabiberi çırpıp enginarların üzerine kaşıkla koyuyoruz. Ardından rendelenmiş kaşar peynirlerini koyuyoruz. Ocaktan aldığımız toprak tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırının ızgara konumunda 10-15 dakika kadar kızarmaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Behtiye Kaya Kayıhan

1996 yılından bu yana gazetecilik yapıyorum. Son 5 yıldır internet gazeteciliği üzerine yoğunlaştım. Spor editörlüğünden köşe yazarlığına kadar birçok dalını deneyimlediğim mesleğimin yeni yüzü, yani internet gazeteciliğini tüm dallarıyla yaparak sizler için yararlı/eğlenceli yazılar yazmaya çalışıyorum.

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful