Templates by BIGtheme NET

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Malzemeler

Spagetti için;

  • 1 paket spagetti (çubuk) makarna – 500 gr
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir miktar tuz

Sos için;

  • 300 gr kıyma
  • 3 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Rende permesan ya da eski kaşar peyniri
  • Bir miktar tuz

Hazırlanışı

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.

Kaynayan makarna suyuna spagetti (çubuk) makarnanızı ilave edin.

9-10 dakika haşlanan makarnayı soğuk sudan geçirip, süzün.

Bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtıp makarnaları ekleyip 3 dakika yağda soteleyin.

Bolonez sosu hazırlamak için orta boy bir tencerede sıvı yağı, ince doğranmış soğanları ve yeşil biberleri sote edin.

Kıymayı da ilave edip 20 dakika daha soteleyin.

Kavrulan kıymaya salça ve soyulmuş, rendelenmiş domatesleri de katıp 15 dakika daha pişirin.

Baharatlarını ve sarımsağı da ilave edip ocağın altını kapatın.

Büyük bir servis tabağına önce makarna, sonra sos ve en son peynir rendesi ekleyerek sunum yapın.

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Adile Demirci

1995 yılında radyo programcılığı ile medya dünyasına giriş yaptım. Zaman içerisinde müzik albümlerini yorumlayarak başlayan yazınsal hayatım, gazete köşe yazarlığı, dergi editörlüğü ve internet gazeteciliği ile devam ediyor. Keyifle okuyacağınız yazılarımla karşınızdayım.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful