Cevizli Salça Tarifi

Yazar: Behtiye Kaya Kayıhan Kategori: Genel, Mezeler, Yemek Tarifleri 13 Aralık 2016

Malzemeler

250 gram ceviz içi
1 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
2 adet limon
2 kahve fincanı zeytinyağı
3 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızıbiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı

Havanda iyice dövdüğünüz ceviz ve sarımsağı derin bir kabın içine alın. Tuz, kırmızıbiber, kimyon, salçalar ve ıslatılmış bayat ekmeği cevizin üzerine dökerek, çatal yardımı ile iyice ezin. Limon suyu ve zeytinyağını yavaş yavaş ilave ederek ezmeye devam edin. Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın.

Not: Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz ve yeşilbiber ile cevizli salçanızı süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Post Views: 2.888

Hayat paylaşınca güzel