Hamsi Tava Tarifi

Hazırlanışı

Balıklarımızı temizleyip iyice yıkadıktan sonra süzülmesi için bekletiyoruz.

Balıklar süzülürken mısır ununa bir tutam tuz ekleyip derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.

İyice süzülen balıklarımızı mısır unuyla unluyoruz.

Çift taraflı balık tavasının bir parçasına sıvı yağı döküp balıklarımızı güzelce diziyoruz.

Dizme işlemi bitince tavayı orta ateşe alarak balıklarımızı kızartıyoruz.

Afiyet olsun…