Zeytinyağı vücut için gerekli ancak sentez edilemeyen temel yağ asitleri ve sadece yağda eriyebilen bazı vitaminlerin (A,D,E,K) kaynağını oluşturması ve yüksek kalori değerinin yanı sıra, meyve suyu gibi natürel olarak doğrudan doğruya tüketilebilen tek yağ olma özelliği ile insan beslenmesinde çok önemli bir konuma sahiptir.
Zeytinyağı kalp-damar hastalıklarında temel risk faktörü olan kolesterolün damar tıkanıklığına yol açan bileşenlerini azaltır. Mide asidini azaltarak gastrit ve ülsere karşı koruyucu rol oynar. Safra salgısını canlandırıcı ve düzenleyici özellikleri ile safra taşı riskini azaltır. Taşların erimesinde yardımcı olur. Tüm yağlar arasında en dengeli kompozisyona sahip olduğundan kemik gelişimine yardımcı olur. Zeytinyağında bulunan OLEİK ASİT anne sütündeki en önemli yağ asididir. Bebeklerin sinir dokularının gelişiminde temel işleve sahiptir. Dokuların yaşlanmasını önler yaşlanmanın beyin fonksiyonları üzerindeki yıpratıcı etkisini azaltır…Sağlıklı bir ramazan geçirmek isteyen takipçilerimize yemeklerinde zeytinyağı kullanmayı tavsiye ediyoruz.