Tarhana Çorbası Tarifi

Yazar: Behtiye Kaya Kayıhan Kategori: Çorbalar, Genel, Sıcaklar, Yemek Tarifleri 21 Aralık 2016

Malzemeler

3 yemek kaşığı tarhana
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Bir tutam tuz

Hazırlanışı

1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin. Salçaları tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin.

İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.

tarhana2