Templates by BIGtheme NET
Fotoğraf: ElimeSağlık

Tavuklu Körili Tagliatelle Tarifi

Malzemeler

  • 8 top tagliatelle makarna
  • 1 kg tavuk göğsü (jülyen ya da kuşbaşı doğranmış)
  • 300 gr mantar
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 1 adet orta boy yeşil biber

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi harmanlayarak çiğ tavukla karıştırın.

Karışımı buzdolabında en az 3 saat bekletin.

Ayrı bir yerde bir tavaya biraz sıvı yağ koyup ince kıyılmış soğan ve mantarları soteleyin.

Karışıma jülyen doğranmış havuç, kırmızı biber, yeşil biber ve kıyılmış sarımsak ekleyerek 5 dakika daha çevirip bir tabağa alın.

Tavaya biraz daha sıvı yağ koyarak 15-20 dakika kadar soslanmış tavukları soteleyin.

Mantarlı karışımı da ekleyip arada karıştırarak tavukları iyice pişirin.

8 top tagliatelle makarnayı kaynamış tuzlu suyun içine atıp, haşlayın.

Makarnanın haşlama suyundan bir bardak alın ve bir yemek kaşığı köri ile ayrı bir tencerede kaynatıp yoğunlaştırın.

Haşlanan makarnalar bu sosla harmanlayın.

Servis esnasında geniş bir kaba 2 adet tagliatelle ve bir miktar tavuk sos koyun.

Afiyet olsun…

Hayat paylaşınca güzelShare on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0Print this pageEmail this to someone

Hakkında Adile Demirci

1995 yılında radyo programcılığı ile medya dünyasına giriş yaptım. Zaman içerisinde müzik albümlerini yorumlayarak başlayan yazınsal hayatım, gazete köşe yazarlığı, dergi editörlüğü ve internet gazeteciliği ile devam ediyor. Keyifle okuyacağınız yazılarımla karşınızdayım.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful