Yahni Tarifi

Yazar: Behtiye Kaya Kayıhan Kategori: Et Yemekleri, Genel, Yemek Tarifleri 17 Ekim 2016

Malzemeler

300 gr yağsız dana kuşbaşı et
2 Soğan
3 Sivribiber
1 Havuç
2 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Kahve Fincanı Sıcak Su

Hazırlanışı

Yağsız dana kuşbaşı eti yıkayıp süzün. Soğanları soyup iri parçalar halinde doğrayın. Biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın. Havuç ve sarımsağı iri iri kıyın. Sıvıyağı teflon tavada kızdırın. Yağsız dana kuşbaşı eti ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun. Soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin. Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin. Sıcak su ve soya fasulyesini ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Post Views: 2.094

Hayat paylaşınca güzel